În Roma antică, mirii purtau la gât ghirlande din ierburi ce simbolizau o nouă viaţă, speranţă şi fertilitate. Ghirlandele erau realizate din ierburi puternic aromate, pentru că se dorea alungarea spiritelor rele. Când Regina Victoria s-a măritat cu Prinţul Albert, nu au mai fost folosite flori aromate şi condimente, ci flori proaspete. Ghirlandele au evoluat în buchetul de mireasă pe care, astăzi, îl are orice mireasă.
